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すっぽん粉末(150g)【水幸苑】
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すっぽん粉末(150g)
冬場は鍋にして食べることが多いですが、年間を通して「すっぽんを摂りたい」という事になると加工したものが便利です。
桜のチップで燻製にしたスッポンの姿焼きを石臼で丁寧に粉末にしました。
〜 成分分析表 〜 ▼ アミノ酸(100g当り) アラニン: 4.68g
システイン : 0.49g
アスパラギン酸 : 4.80g
グルタミン酸 : 7.60g
フェニルアラニン*: 2.03g
グリシン : 9.32g
ヒスチジン* : 1.13g
イソロイシン* : 1.79g
リジン* : 3.38g
ロイシン* : 3.43g
メチオニン* : 1.06g
プロリン : 5.52g
アルギニン : 4.68g
セリン : 2.90g
スレオニン* : 2.25g
バリン* : 2.22g
トリプトファン* : 0.38g
チロジン : 1.47g
ヒドロキシプロリン: 3.47g
▼ ミネラル(100g当り) カルシウム: 9.95g
鉄         : 138mg
リン        : 4.34g
マグネシウム  : 174mg
カリウム     : 97mg
銅         : 1.87ppm
ヨウ素       : −
マンガン      : 11.9ppm
セレン       : −
亜鉛        : 156ppm
クロム       : 0.7ppm

▼ ビタミン(100g当り)
ビタミンA : 30IU
ビタミンB1: 0.44mg
ビタミンB2: 0.61mg
ビタミンB6: 29μg
ビタミンC : −
ビタミンD : 90IU
ビタミンE : 9.6mg

↑ すっぽん粉末の成分表です。ほとんど(約63%)がアミノ酸(*印のアミノ酸は必須アミノ酸)ですが、カルシウムも豊富です。




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飲みやすいカプセルです。



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